天ぷら油 関連ツイート
@sdk0in_the_well 天ぷらがべたつくのは、ネタと衣に含まれる水分が多いのと、油が十分切れていないのが原因だね。
揚げ上がったらしっかりと油を切ろう。また、揚げ上がり直前に、油の温度を上げると油の切れが良くなる。
天ぷ… https://t.co/TTT0VUuOMr@YabanPet 2018/04/15 22:28
今日の夜ご飯は
・ご飯
・野菜のコンソメスープ
(キャベツ、玉ねぎ、にんじん、コーン、コンソメスープの素)
・ささみとしいたけとれんこんの天ぷら
(ささみ、しいたけ、れんこん、薄力粉、卵、水、油)
・サラダ
(トマト、きゅうり、卵… https://t.co/6lEkw2fwob@Love2224427 2018/04/15 21:37
大抵の火災消火で水を主とした消火剤が用いられるのは、酸素を奪うため
ナトリウム工場などでの火災では水ではなく砂が用いられます。ナトリウムと水が反応するため。天ぷら油火災では水を用いると一瞬で水蒸気となり、油を撒きちらすの危険です。ガスを消し消火器で消火しましょう #とある実験室@hertz4da_scienc 2018/04/15 17:57
